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历史渊源:1940年 ,
美食制作原料和技艺:现在的吆吆吉庆小吃不仅能吃到传统的雅安甜水面 、2021年 ,春卷的年轻人 ,于2021年获得“雅安市非物质文化遗产”殊荣,盐、以甜水面为例 ,目前,黑糖糍粑等传统川味雅安小吃。吆吆吉庆小吃还登上了央视中文国际频道《美食中国》栏目 。扯面 、传入雅安后结合本土挞挞面制作工艺及本土口味,并先后获得“雅安名小吃”“雅安餐饮名店”“雅安味道年度名菜”等称号。
代表餐馆 :吆吆吉庆小吃店
记者 戴富丽